La ricetta che presentiamo oggi è tanto particolare quanto deliziosa, adatta a soddisfare anche i palati più esigenti e tradizionalisti. Il risotto alle fragole è un piatto primaverile leggero e delicato che vi stupirà per la sua bontà. Ne esistono diverse versioni, quella che vediamo oggi prevede l’utilizzo della robiola al posto della panna. Ingredienti […]
Come Preparare un Caffè Arricchito
Da buoni intenditori lo bevete amaro e preceduto da un bicchiere d’acqua e rabbrividite alla vista di abbondanti dosi di zucchero versate nella tazza? Beh, allora se è così preparatevi e siate forti nel proseguire la lettura! Perché? Perché queste sono pagine per golosi, anzi per i super golosi, per coloro che amano lasciarsi andare […]
Come Scegliere Vini Tipici dell’Abruzzo
Molti sono i vini d’Abruzzo: asciutti, bianchi o rossi, robusti e pastosi vini neri, vini rosati e cotti. Vini come colore e sapore, dalle mille sfumature, vini per tutti i gusti e di tutte le gradazioni e che aiutano la digestione. I vini dell’Abruzzo hanno un carattere sfumato e si presentato dal colore intenso, ottimi […]
Come Scegliere una Macchina per il Sottovuoto
Chi di noi non è mai tornato dalle vacanze con qualche pacchettino prezioso con un formaggio, un salame o una delle meravigliose specialità culinarie di cui è colmo il nostro Paese? Quante mamme premurose riempiono le valigie dei figlioli che vivono all’estero o semplicemente in un’altra città, con cibo, cibo, cibo. Così ci mettono un […]
Come Preparare Pasta Fredda Leggera
Spesso d’estate vogliamo mangiare leggero, ed eliminiamo la pasta. Se però hai voglia di mangiare la pasta in maniera leggera, questa è la ricetta adatta per te. E’ una ricetta molto veloce, che si può fare anche quando hai poco tempo. Mentre bolle l’acqua prepari il condimento, e il pranzo è pronto. Occorrente 400 gr […]
Come Fare una Pasta Fredda con i Fagioli e il Tonno
Nel periodo estivo, quando il gran caldo si fa sentire, si è sempre in cerca di qualcosa di fresco, ma di nutriente. Questa ricetta fa al caso vostro. Leggera e delicata, uno splendido accostamento in cucina, scoprirete un sapore eccezionale. L’abbinamento di colori stuzzicherà senza dubbio il vostro appetito. Occorrente 350 g di pasta a […]